本物の ふ*様 日本酒 Edition Special NAGON × HENGE Edition NAGON HENGE-UMAMI 日本酒
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商品説明
HENGE × NAGON Special Edition。HENGE 「UMAMI」。155202-2-。通常のHENGEとは異なり、二度と販売されない「NAGON 限定EDITION」。品質保持の基準を満たした飲食店様のみに販売された高級酒です。https://henge-sake.com/定価29800円春摘みのイチゴや柑橘を思わせる香りが立ち上がる。 はちみつの上品な甘みと酸が繊細に広がり、米の重厚な旨みが舌に寄り添う。余韻は端正に伸び、深みと奥行きを結ぶ。うま味を逃さない” 米を削らない” という選択米を削らず、うま味を最大限引き出すことに全てを捧げている。雑味を取り除き、 上質なうま味だけを引き出せるのは、培った技術と経験があってこそ。削るのでは なく、引き出すことで生まれる、新たな味わいがここにある。自然栽培（無肥料・無農薬）で丁寧に育てられた、栽培が難しい希少な品種。米本来の豊かな旨みと深い味わいを備え、その繊細な風味は、名だたる酒造りの要として高く評価され、 今もなお日本酒造りの真髄を感じさせる特別な存在。江戸時代から受け継がれてきた生酛造りは、職人の手によって自然界の乳酸菌を活かし ながら、時間をかけて発酵環境を整えることで、繊細かつ上質な味わいを醸し出す。そ受け継がれた伝統と手間暇を惜しまぬ技が、『UMAMI』の味わいの芯を作る。。HENGE 「UMAMI」。十四代大極上諸白酒未来 空瓶。定価以下 田酒 九頭竜 甍 善吉 杜來 日本酒 6本セット 720ml。【空き瓶】十四代 特上雄町 720ml (2024年) 龍泉 を超える上位酒。花陽浴 八反錦 4号瓶。小布施ワイナリー ソガペールエフィス サケエロティック 2021。ま*う様 新政酒造 亜麻猫 日本酒。十四代本丸高木酒造 純米酒 2025年製造。洗心1500ml 日本酒 25.11/XE 新品 新年のお祝い用。新政酒造 コスモス2024。ノエル⭐︎射美 ホワイト バレル。特撰 朝日鷹 新酒生貯蔵お店の情報
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